Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Toaster professionnel inox 2 étages
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Double production café et tirage eau chaude
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Gaufrier simple électrique Krampouz
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Simple production café / eau chaude
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot de dessouvidage 

