Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Appareil doseur à chichis et churros
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

