Table de repassage professionnelle aspirante / chauffante / soufflante. Conçue pour le traitement du linge de toilette ou de table en petite collectivité, restauration, CAT avec activité buanderie, ou en complément d’une repasseuse à cylindre.
Plateau chauffant universel « E » petite largeur en acier, dimensions 1200 x 400 / 250 mm. Poste de travail avec pointe à gauche de série, réversible pointe à droite. Plateau chauffant, avec thermostat de réglage de température, réglable en hauteur de 880 à 1050 mm, assisté par ressort. Résistance plateau de 800 W pour éviter la condensation. Repose fer pivotant. Moteur d’aspiration 600 W et soufflerie 165 Watts. Pédale d’aspiration réversible. Housse polyester. Berceau de réception des vêtements.
Existe en deux versions: 398 SAI avec chaudière inox de 5,8 litres chauffée par résistance électrique, remplissage automatique avec pompe à eau à raccorder sur réseau d’eau dure, manomètre de pression vapeur – modèle 398 SV à raccorder sur réseau vapeur.
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade 

