À partir de 770,00  HT

Pétrin à pâtes levées à cuve tournante. Gamme Berta. Système de pétrissage par outil crochet inox fixe permettant de reproduire le pétrissage à la main sans altération de température: meilleure oxygénation de la pâte, meilleure digestibilité, temps de pétrissage réduit. Grille de sécurité inox avec introduction des ingrédients. Cuves inox 10, 20, 32, 42 litres. Productions 7, 15, 25 , 35 Kg par cycle…

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