Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Batteur mélangeur de table 5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot de dessouvidage
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H 

