11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante 

