Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Armoire à poissons positive inox
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400 



