Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

