Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530 

