Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 



