Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire positive - double température - 2 portillons
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn 

