Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - Chariot de dessouvidage
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Chariot pour sachets sous vide 









