Skip to content
  • Froid et matériel de restauration professionnel
  • Souhaits & devis
  • Connexion
  • Panier / 191 795,00 €
      • × Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 1 × 1 284,00 € HT
      • × Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers 1 × 1 284,00 € HT
      • × Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 1 × 515,00 € HT
      • × Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux 1 × 19 056,00 € HT
      • × Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1 1 × 552,00 € HT
      • × SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 1 × 1 683,00 € HT
      • × SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 1 × 2 268,00 € HT
      • × Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds 1 × 1 284,00 € HT
      • × Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800 1 × 2 436,00 € HT
      • × SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H 1 × 2 898,00 € HT
      • × Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 1 × 820,00 € HT
      • × Porte sacs à pinces mobile sac apparent 1 × 263,00 € HT
      • × Bloc cuiseur sous vide basse température 1 × 1 070,00 € HT
      • × Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 1 × 4 888,00 € HT
      • × Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré 1 × 10 386,00 € HT
      • × Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 1 × 2 831,00 € HT
      • × Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 1 × 857,00 € HT
      • × Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux 1 × 9 345,00 € HT
      • × Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm 1 × 599,00 € HT
      • × Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 1 × 5 358,00 € HT
      • × Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés 1 × 7 832,00 € HT
      • × Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1 2 × 5 492,00 € HT
      • × Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 1 × 727,00 € HT
      • × Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité 1 × 2 145,00 € HT
      • × Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 1 × 604,00 € HT
      • × Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg 1 × 4 325,00 € HT
      • × Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 5 × 9 512,00 € HT
      • × Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas 1 × 18 306,00 € HT
      • × Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges 1 × 1 284,00 € HT
      • × Gaufrier simple électrique Krampouz 1 × 899,00 € HT
      • × Toaster professionnel 1 étage 1 × 302,00 € HT
      • × Toaster professionnel inox 2 étages 1 × 343,00 € HT
      • × Friteuse de table 8 litres avec vidange 1 × 324,00 € HT
      • × Arrière bar inox 2 portes vitrées 1 × 3 310,00 € HT
      • × Poubelle snack avec dépose plateaux 1 × 990,00 € HT
      • × Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 1 × 510,00 € HT
      • × Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas 1 × 10 915,00 € HT
      • × Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 1 × 230,00 € HT
      • × Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 1 × 2 190,00 € HT
      • × Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 1 × 1 930,00 € HT
      • × ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1 1 × 6 408,00 € HT

      Sous-total : 191 795,00 €

      Voir le panierCommander

Christian Rage SARLChristian Rage SARL
  • Menu
  • Accueil
  • Conception
    • Nos réalisations
    • Vous avez un projet ?
    • Le matériel sur mesure
  • Gamme de matériel
    • Toute la gamme
      • Agencement de bar
      • Cuisson – snacking
      • Equipements froids
      •  Distribution – Vente à emporter
      • Matériels inox – Hygiène
      • Laverie vaisselle
      • Matériel de préparation
      • Traitement du linge
  • Les marques
  • Univers métiers
    • Les univers métiers
      • Bar / Café / Bistrot
      • Boucherie / Charcuterie / Traiteur
      • Boulang. / Pâtisserie
      • Collectivités / Cuisine centrale
      • Cuisine / Hôtel / Restaurant
      • Glacier / Crêperie
      • Labo. / Indust. agroalim.
      • Pizzeria
      • Poissonnerie
      • Snack / Sandwicherie / Fast Food
      • Food truck
      • Architectes et bureaux d’études
      •  
    • Vous avez un projet ?
  • A la une
    • Dates et échos des Métiers de Bouche
    • Les infos Christian Rage
    • Matériels et techniques
    • Petit dictionnaire
    • Sujets divers – Actualités
    • Tendances
  • La société
    • Historique
    • Nos clients
    • Le service commercial
    • Le bureau d’études
    • Le Service Après Vente
    • Le financement
    • Notre engagement pour l’environnement
  • Recrutement
  • Contact
  • Panier

    • × Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 1 × 1 284,00 € HT
    • × Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers 1 × 1 284,00 € HT
    • × Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 1 × 515,00 € HT
    • × Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux 1 × 19 056,00 € HT
    • × Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1 1 × 552,00 € HT
    • × SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 1 × 1 683,00 € HT
    • × SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 1 × 2 268,00 € HT
    • × Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds 1 × 1 284,00 € HT
    • × Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800 1 × 2 436,00 € HT
    • × SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H 1 × 2 898,00 € HT
    • × Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 1 × 820,00 € HT
    • × Porte sacs à pinces mobile sac apparent 1 × 263,00 € HT
    • × Bloc cuiseur sous vide basse température 1 × 1 070,00 € HT
    • × Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 1 × 4 888,00 € HT
    • × Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré 1 × 10 386,00 € HT
    • × Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 1 × 2 831,00 € HT
    • × Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 1 × 857,00 € HT
    • × Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux 1 × 9 345,00 € HT
    • × Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm 1 × 599,00 € HT
    • × Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 1 × 5 358,00 € HT
    • × Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés 1 × 7 832,00 € HT
    • × Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1 2 × 5 492,00 € HT
    • × Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 1 × 727,00 € HT
    • × Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité 1 × 2 145,00 € HT
    • × Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 1 × 604,00 € HT
    • × Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg 1 × 4 325,00 € HT
    • × Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 5 × 9 512,00 € HT
    • × Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas 1 × 18 306,00 € HT
    • × Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges 1 × 1 284,00 € HT
    • × Gaufrier simple électrique Krampouz 1 × 899,00 € HT
    • × Toaster professionnel 1 étage 1 × 302,00 € HT
    • × Toaster professionnel inox 2 étages 1 × 343,00 € HT
    • × Friteuse de table 8 litres avec vidange 1 × 324,00 € HT
    • × Arrière bar inox 2 portes vitrées 1 × 3 310,00 € HT
    • × Poubelle snack avec dépose plateaux 1 × 990,00 € HT
    • × Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 1 × 510,00 € HT
    • × Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas 1 × 10 915,00 € HT
    • × Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 1 × 230,00 € HT
    • × Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 1 × 2 190,00 € HT
    • × Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 1 × 1 930,00 € HT
    • × ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1 1 × 6 408,00 € HT

    Sous-total : 191 795,00 €

    Voir le panierCommander

Accueil > Blog > froid alimentaire

Blog — froid alimentaire

HACCP: la fin des contraintes de contrôles de température

12
Juin

Les professionnels de la restauration, de la collectivité ou des laboratoires de préparations

Continuer la lecture →
Derniers articles
  • ZUMEX – Zitrux Sanitising Process – Hygiène totale automatisée
  • Les Halles Gourmandes: une tendance logique
  • Chefs d’Oc – Soirée de parution du magazine N°35
  • Pizza, le grand retour
  • SIRHA Lyon 2025 – Innovation Awards
La Sté Christian Rage
Spécialiste des équipements de cuisine professionnels et des applications froid, la Sté Christian Rage vous apporte son expérience  pour réaliser vos projets, de l’étude à l’installation.
–
Derniers articles
  • 16
    Déc
    ZUMEX – Zitrux Sanitising Process – Hygiène totale automatisée Commentaires fermés sur ZUMEX – Zitrux Sanitising Process – Hygiène totale automatisée
  • 10
    Oct
    Les Halles Gourmandes: une tendance logique Commentaires fermés sur Les Halles Gourmandes: une tendance logique
  • 05
    Juin
    Chefs d’Oc – Soirée de parution du magazine N°35 Commentaires fermés sur Chefs d’Oc – Soirée de parution du magazine N°35
Nos solutions métiers
Architecte / Bureau d'études Bar / Café / Bistrot Boucherie / Charcuterie / Traiteur Boulang. / Pâtisserie Collectivités / Cuisine centrale Cuisine / Hôtel / Restaurant Food truck Glacier / Crêperie Pizzeria Poissonnerie Secteur agroalimentaire Snack / Sandwicherie / Fast Food
Nos coordonnées
Christian Rage
Avenue Georges Frêche — 34470 Pérols — France
Horaires :
Du lundi au jeudi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h00
Le Vendredi de 8H30 à 12H30 et de 14H à 17H00
Le samedi de 8h30 à 12h
Tél. : +33 (0)4 67 50 01 80
boutique @ christianrage.fr
  • Mentions légales
  • Conditions générales de vente
  • Les univers métiers
  • Contact
Copyright 2026 © Christian Rage SARL
  • Accueil
  • Conception
    • Nos réalisations
    • Vous avez un projet ?
    • Le matériel sur mesure
  • Gamme de matériel
    • Toute la gamme
      • Agencement de bar
      • Cuisson – snacking
      • Equipements froids
      •  Distribution – Vente à emporter
      • Matériels inox – Hygiène
      • Laverie vaisselle
      • Matériel de préparation
      • Traitement du linge
  • Les marques
  • Univers métiers
    • Les univers métiers
      • Bar / Café / Bistrot
      • Boucherie / Charcuterie / Traiteur
      • Boulang. / Pâtisserie
      • Collectivités / Cuisine centrale
      • Cuisine / Hôtel / Restaurant
      • Glacier / Crêperie
      • Labo. / Indust. agroalim.
      • Pizzeria
      • Poissonnerie
      • Snack / Sandwicherie / Fast Food
      • Food truck
      • Architectes et bureaux d’études
      •  
    • Vous avez un projet ?
  • A la une
    • Dates et échos des Métiers de Bouche
    • Les infos Christian Rage
    • Matériels et techniques
    • Petit dictionnaire
    • Sujets divers – Actualités
    • Tendances
  • La société
    • Historique
    • Nos clients
    • Le service commercial
    • Le bureau d’études
    • Le Service Après Vente
    • Le financement
    • Notre engagement pour l’environnement
  • Recrutement
  • Contact
  • Connexion
  • Panier / 191 795,00 €
    • Panier

      • × Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 1 × 1 284,00 € HT
      • × Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers 1 × 1 284,00 € HT
      • × Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 1 × 515,00 € HT
      • × Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux 1 × 19 056,00 € HT
      • × Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1 1 × 552,00 € HT
      • × SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 1 × 1 683,00 € HT
      • × SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 1 × 2 268,00 € HT
      • × Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds 1 × 1 284,00 € HT
      • × Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800 1 × 2 436,00 € HT
      • × SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H 1 × 2 898,00 € HT
      • × Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 1 × 820,00 € HT
      • × Porte sacs à pinces mobile sac apparent 1 × 263,00 € HT
      • × Bloc cuiseur sous vide basse température 1 × 1 070,00 € HT
      • × Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 1 × 4 888,00 € HT
      • × Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré 1 × 10 386,00 € HT
      • × Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 1 × 2 831,00 € HT
      • × Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 1 × 857,00 € HT
      • × Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux 1 × 9 345,00 € HT
      • × Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm 1 × 599,00 € HT
      • × Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 1 × 5 358,00 € HT
      • × Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés 1 × 7 832,00 € HT
      • × Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1 2 × 5 492,00 € HT
      • × Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 1 × 727,00 € HT
      • × Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité 1 × 2 145,00 € HT
      • × Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 1 × 604,00 € HT
      • × Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg 1 × 4 325,00 € HT
      • × Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 5 × 9 512,00 € HT
      • × Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas 1 × 18 306,00 € HT
      • × Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges 1 × 1 284,00 € HT
      • × Gaufrier simple électrique Krampouz 1 × 899,00 € HT
      • × Toaster professionnel 1 étage 1 × 302,00 € HT
      • × Toaster professionnel inox 2 étages 1 × 343,00 € HT
      • × Friteuse de table 8 litres avec vidange 1 × 324,00 € HT
      • × Arrière bar inox 2 portes vitrées 1 × 3 310,00 € HT
      • × Poubelle snack avec dépose plateaux 1 × 990,00 € HT
      • × Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 1 × 510,00 € HT
      • × Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas 1 × 10 915,00 € HT
      • × Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 1 × 230,00 € HT
      • × Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 1 × 2 190,00 € HT
      • × Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 1 × 1 930,00 € HT
      • × ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1 1 × 6 408,00 € HT

      Sous-total : 191 795,00 €

      Voir le panierCommander

Connexion

Mot de passe perdu ?