La convention Futur O’Chef 2022 – Palais des Expositions – Palais des Congrès du Parc Chanot à Marseille.
Les 20, 21 et 22 Avril, la Convention Futurochef a réuni à Marseille l’ensemble des adhérents du groupement et des fournisseurs référencés, pour 3 jours d’échanges et de convivialité. Les sujets évoqués de part et d’autre étaient nombreux, tournant autour des nouveautés en matériels, des problématiques de livraisons et de prix.
L’organisation des quelque 500 représentants des adhérents Eurochef passant d’un stand à l’autre des 126 fournisseurs présents sous forme de speed dating a permis de rétablir une relation de partenariat sincère estompée par 2 années de crise.
Les journées Futurochef sont l’ occasion pour les adhérents de mettre des visages sur des noms qui sont le plus souvent des signatures de mails ou des voix au téléphone. L’endroit propice à cette découverte réciproque étant bien entendu le stand central Eurochef, où sont représentés les différents services du siège social: direction administrative, direction commerciale et régions, services informatiques, grands comptes, assistance technique et études, formation professionnelle, marketing… Chacun des membres du siège social présents ont ainsi tout loisir de décrire leur poste et les apports de leur fonction aux adhérents Eurochef.
La convivialité est de mise pour cet évènement. Repas pris en commun sur des tables où se mêlent représentants d’adhérents Eurochef de différentes régions, membres du siège Eurochef et fournisseurs, pour des échanges libres des conventions commerciales, souvent humainement plus enrichissants.
Le tout émaillé de moments d’animations et d’interventions du Président du groupement Eurochef pour des mises en perspective des évolutions envisagées pour un groupement qui s’affirme d’année en année comme un des principaux, tout en restant fidèle à ses valeurs humaines.
PROCHAINE EDITION EN 2024
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard 