Les 16, 17 et 18 Décembre 2022 s’est déroulée la seconde édition du Sainte Baume Rallycircuit, une compétition au concept de Rallye automobile unique en France, mixant les spéciales sur route de La Sainte Baume et la piste du circuit automobile Paul Ricard.
La Société Christian Rage, fidèle à son habitude, sponsorise l’équipage Pierre Loustalniau (pilote) / Stéphane Maillé (copilote), sur Skoda Fabia R5.
Les deux premiers jours de la compétition se déroulent sur 140 Km de chronos sur les routes du Rallye de la Sainte Baume: 3 épreuves spéciales le Vendredi 16 Décembre, 2 x 3 épreuves spéciales chronométrées le Samedi 17 Décembre.
Le final a lieu en 3 épreuves spéciales chronométrées sur le célèbre circuit Paul Ricard le Dimanche 18 Décembre.
L’équipage sponsorisé par la Société Christian Rage se classe neuvième au général et septième en classe Rallye 2.
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 