Dans la lignée de ses gammes pâtisserie, chocolaterie, glacier, bar et snack food, La société IFI lance une gamme de vitrines alimentaires et murales dédiées aux métiers de l’alimentation, sous appellation « Food and More ».
Reconnue pour ses hautesqualités techniques et un travail poussé pour une parfaite harmonie entre design et ergonomie d’utilisation, la Sté IFI propose une gamme compète en 5 propositions, adaptée à chaque métier, et bénéficiant de tous les acquis des gammes précédentes.
Gamme de vitrines d’exposition vente dédiées à la gastronomie: charcuterie, boucherie, fromages, pâtisserie, traiteur… Exposition panoramique des produits sur 900 mm de profondeur, parfaitement visibles.
Vitrines canalisables, en froid (classes de température: M1, M2, H1, H2), neutre, chaud bain-marie 70°C. Longueurs 937, 1250, 1875, 2500, 3125 et 3750 mm.
Détails de construction
Vitrine à fixer au mur ou à poser, pour la conservation et l’exposition de produits traiteur, charcuterie, fromages. Réfrigération ventilée unité de froid à distance. Parfaite uniformité de température.
Vitrine non canalisable, ouverte ou fermée par portes coulissantes double vitrage. Eclairage LED. Profondeur d’étagères: 350 mm. 2 hauteurs: 945 / 1185 mm. 3 longueurs: 937 / 1250 / 1875 mm.
Détails de construction
Pour la présentation de boissons, aliments en boîte, charcuterie, viandes et fromages emballés, produits laitiers. Lignes légères, dimensions compactes.
4 étagères inclinables en 3 positions. Fermeture par portes coulissantes double vitrage. Eclairage LED. Groupe de froid intégré ou à distance.
Profondeur 700 mm – Longueurs: 625 / 937 / 1250 / 1875 mm.
Détails de construction
Vitrine verticale aux volumes et surfaces d’exposition particulièrement généreux, avec une visibilité exceptionnelle. Pour la vente de produits sous emballage: viandes, fruits et légumes, boissons, plats sancks… Profondeur 700 mm. 5 étagères inclinables, profondeur en 330 mm.. Bac de base de grande capacité. Moteur à distance. Conservation de produits jusqu’à températures de -1/+5°C.
Proposée en 4 longueurs: 1250 / 1875 / 2500 / 3750 mm.
Détails de construction
Goody Lounge répond à tous vos besoins de stockage grâce à une large gamme de services au choix, du froid au chaud (+65°C). L’espace est optimisé au maximum, au profit de la surface d’exposition: le compresseur est en effet logé dans le socle, compacté à une hauteur de seulement 450 mm.
Le système de reprise d’air est caché, parfaitement intégré à la structure, pour un design raffiné et fonctionne
Détails de construction
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic 