Par son positionnement géographique et les dates de son déroulement aux prémices de la saison, le SIPRHO ou « Salon des Plages », connaît d’année en année un succès de fréquentation grandissant. Des visiteurs de plus en plus nombreux et d’un horizon géographique de plus en plus large viennent y chercher les idées en produits et en équipements nouveaux susceptibles de dynamiser ou de varier l’offre de leurs établissements.
Pour cette version 2020, les organisateurs du salon ont souhaité lui donner un aspect plus professionnel, par un chapiteau rehaussé apportant luminosité et volume et une structure des stands permettant la mise en valeur des équipements exposés.
Les moyens apportés par le groupement Eurochef ont également contribué à une présentation cohérente des matériels et des pôles de démonstration des principaux partenaires fabricants de la société Rage présents.
Les partenaires traditionnels Rational pour les fours SCC et le VarioCooking Center, et Robot coupe, ont enchaîné préparations et dégustations diverses pour le plaisir de nombreux amateurs et utilisateurs de leurs matériels.
La Société Hobart, également présente, présentait deux fleurons de sa gamme de laveuses à ouverture frontale et particulièrement sa machine TLW à deux compartiments, qui a suscité un très grand intérêt.
Les contacts sur le stand de la Société Rage étaient manifestement plus nombreux et concernés par des projets d’équipements précis que les années précédentes. On y retrouvait des clients habitués de la Société pour du remplacement de matériel comme des entrepreneurs souhaitant finaliser une création ou soumettre une étude. Un point commun se retrouve majoritairement: renouveler l’offre de la restauration en montant en qualité, et rentabiliser par l’investissement en équipements à hautes performances et peu gourmands en énergie.
La Sté Rage a mis à la disposition des exposants une zône laverie en partenariat avec la Sté Hobart
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets 