Jacques et Laurent Pourcel enchaînent les succès sur des concepts forts à Montpellier ou à l’étranger.
Les articles "Tendances" du Blog pour Pizzeria — page 2
Les chefs français sont de plus en plus nombreux à être attirés par la cuisine asiatique et orientale.
Une cuisine professionnelle éco responsable va prendre en compte divers paramètres, comme
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Tournus - Chariot de dessouvidage
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3 

