Marques mises en avant:
Dagard: chambres froides – Unox: fours mixtes – Electrolux: fourneau, lave vaisselle capot – Hoshizaki: armoires froides – Fagor: dessertes réfrigérées, machine sous videuse – Hobart: lave verres et osmoseur – Tournus: rayonnages, échelles, hygiène – Fabinox: inox standard et sur mesure
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Marques mises en avant:
Cuisson: Unox, four mixte – Fagor, fourneau modulaire en gamme profondeur 700 mm.
Froid: Hoshizaki, armoires réfrigérées – Fagor: meubles de préparations.
Extraction: Vim: hotte et tourelle d’extraction.