Zumo Montpellier – Bar à jus, smoothies, saladerie
Marques mises en avant:
Froid: Isotech, vitrine réfrigérée – Icematic: machine à glaçons – Foster: dessertes réfrigérées – Infrico: chambre froide.
Production: Robot Coupe, centrifugeuses automatiques.
Inox: Fabinox, inox sur mesure, meubles d’encastrement, plans de travail inox monoblocs sur mesure.
Bar à jus, smoothies et saladerie – Montpellier centre.
Création. Plans, vente et installation des équipements.
Principaux équipements:
Froid: 1 chambre froide modulaire négative avec sol de 9,3 M3 – Unité de production de froid à distance. Saladettes 2 portes – Dessertes réfrigérées – Armoires froides positives – Machine à glaçons 45 Kg / 24H. Vitrine comptoir positive.
Production: centrifugeuses automatiques – Poste oranges.
Inox: intégration de l’ensemble des équipements bas dans meubles inox spéciaux sur mesure et plans de travail uniques.
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres