Blocs de cuisson gaz, dessus plaque grill chromée sur meuble de rangement neutre ouvert. Gamme de cuisson 700, éléments à 3 zônes de chauffe indépendantes, longueur 1200 mm. Configurations proposées: plaque lisse satinée – plaque lisse polie – plaque 1/3 nervurée satinée – plaque 1/3 nervurée polie.
Plaque de cuisson acier de 15 mm encastrée, affleurant le plan de travail, avec canal périmétral étanche de dégagement des résidus et graisses de cuisson et des eaux de nettoyage, avec large évacuation vers 2 bacs de récupération inox emboutis amovibles, au format GN 1/3, à chaque extrémité. Alimentation gaz avec chauffe par brûleurs à flamme stabilisée, dont la forme permet d’optimiser le rendement et la répartition homogène de la température sur chaque zône. 3 commandes indépendantes. Réglage de puissance par robinets thermostatiques avec thermocouple de sécurité, avec manettes ergonomiques en matériau athermique. Température de fonctionnement réglable de +100° à +300°C. Allumage de veilleuses par piezo électrique. Thermostat de sécurité à réarmement manuel.
Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304. Epaisseur du dessus 20/10°. Console de façade, habillages des côtés et panneau arrière en 10/10°. Châssis avec décrochement intérieur du dos en partie basse pour permettre le passage des alimentations. Dosseret arrière anti-éclaboussures incliné vers la plaque, et mitre d’évacuation des gaz brûlés, avec grille en acier recouverte d’un revêtement résistant à hautes températures, amovible. Support de rangement neutre inox AISI 304, avec plancher, sans porte. Pieds inox avec vérins.
À partir de 5 601,00 € HT
Article en prix public
Plaque de cuisson, 3 zônes de chauffe indépendantes. Sur meuble inox ouvert. Alimentation gaz. Plaque acier chromée de 15 mm, lisse ou 1/3 rainurée, satinée ou polie. Goulotte de récupération des graisses. Brûleurs inox à haut rendement. Uniformité de température sur chaque zône. Température réglable de 100°C à 300°C par robinet thermostatique. Allumage de la veilleuse avec piezo électrique…
Détails
UGS : M7FTG120
Matériels de même marque: OffcarMatériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : acier satiné, agencement grill, Burger grill, équipement grill, plancha 1200 Offcar, plancha 3 zônes
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Branchement gaz | Gaz de ville |
| Puissance gaz | 21 kW |
| Modèle | Plaque 1/3 nervurée poli miroir, Plaque 1/3 nervurée satinée, Plaque lisse polie, Plaque lisse satinée |
| Régulation | Manuelle |
| Température de travail | 100° à 300°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 150 kg |
| Dimensions | 1200 × 730 × 900 mm |
Produits similaires
À partir de 1 418,00 € HT
À partir de 5 883,00 € HT
À partir de 1 950,00 € HT
À partir de 7 788,00 € HT
À partir de 2 023,00 € HT
Double production café et tirage eau chaude
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Appareil doseur à chichis et churros
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Bloc cuiseur sous vide basse température
Gaufrier simple électrique Krampouz
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 







