Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
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Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
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Tournus - Chariot à épices avec bacs
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
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Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
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Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
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Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
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Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Simple production café / eau chaude
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
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Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

