Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg 



