Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade 

