Chariot chauffant mobile pour banquet

Chariots chauffants mobiles conçus pour banquets sur site ou hors site, en assiettes ou en buffet. Doté du système de maintien en température Alto-Shaam « Halo Heat® » pour une température uniforme et régulée enrobant les aliments et préservant leur aspect et leur goût sans apport d’humidité. Gamme de chariot de capacité 96 / 128 / 192 assiettes de Ø 24,5 cm avec couvercles.
Construction très robuste, extérieur et intérieur en acier inoxydable résistant à la corrosion, avec isolation thermique à haute densité, pour assure un maintien en température constant sur une longue durée. Commandes électroniques en bandeau supérieur. Pare chocs périphérique en bas de chariot, poignées de manutention, roulettes pivotantes avec frein. Conception permettant de travailler dans tous types de situations: assiettes couvertes ou non couvertes, plateaux pour service de banquet et étagères supplémentaires (option) pour plats de grande taille et taille moyenne (gastronormes).
Contrôle de température par thermostat électronique réglable de 16°C à 93°C avec affichage numérique. Détection de chute de température et remontée rapide à la température de consigne. Température maintenue pendant le transport, avec une perte de seulement 1,1°C toutes les 45 minutes (porte fermée).