Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 
