Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Demi module électrique - Wok induction
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Friteuse électrique - 9 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 400 - Modular Roc 900
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 800 - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Cuiseur à pâtes électrique - 6 paniers
Plaque de cuisson gaz - 1 feu wok 12 kW - Offcar Milo 700
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900 



