Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg

Tamis automatique conçu pour réaliser compotes de pommes, coulis de fruits et légumes, soupes de poissons, fonds de sauces, mousses de légumes. Destination: restaurateurs, traiteurs, glaciers, poissonniers. Débit horaire de 40 à 60 Kg selon le produit traité. Modèle de table à faible encombrement. Durée de fonctionnement de 30 minutes maximum en continu. Vitesse 1500 tours / minute. Matériel tout inox pour faciliter le nettoyage. Toutes les pièces en contact avec les produits travaillés se démontent facilement et peuvent se nettoyer en lave batterie.

Trémie: Introduction en continu des produits lavés même non équeutés et non dénoyautés.

Tamis Les produits tombent à l’intérieur du tamis, où ils sont centrifugés

Ejection par deux goulottes: Goulotte d’éjection du produit fini – (Récupération du produit fini, exempt d’amertume, les pépins, noyaux, arêtes, carcasses n’étant pas broyés)..Goulotte d’éjection des résidus (peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, os, fibres)

Pales: système de pales tournant à 1500 tours / minute produisant la centrifugation des produits situés à l’intérieur.