Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Armoire à poissons positive inox
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V 

