Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

