Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Charvet Pro 1000 - Demi module plancha chrome - Electrique
Machine à glaçons creux 62 Kg/24H - Scodif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
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Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
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Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
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Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Armoire positive bi température - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Table de découpe centrale - Dessus polyéthylène - L 1500 x P 600 mm
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot du chef avec glissières 



