Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire à poissons positive inox
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Chariot pour sachets sous vide
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds 

