Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Armoire à poissons positive inox
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1 

