Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Gaufrier simple électrique Krampouz
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel inox 2 étages 



