Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lampe chauffante sur cordon réglable
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 

