Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 797,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 

