Cutter de table professionnel. Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres. Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d’adjonction de liquides en cours de fabrication. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable. Solidité, fiabilité, rapidité d’exécution, facilité de nettoyage.
Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service. Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes.
Capacité: hachage 0,750 Kg. Emulsion: jusqu’à 1 kg. Pétrissage: jusqu’à 0,5 Kg de pâte hydratée à 60% d’humidité. Broyage: 0,3 Kg. Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions. .
Moteur asynchrone. Support moteur métallique.
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow 

