Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Tournus - Chariot de dessouvidage
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Armoire positive - double température - 2 portillons
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C 

