Lave verres compact à chargement frontal idéal pour espaces restreints, hauteur de seulement 705 mm. Pour casiers 400 x 400 mm. Hauteur de passage 315 mm. Capacité jusqu’à 48 casiers/h ou 770 verres/h.
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH par bouton unique avec code couleur affichant le temps restant sur écran tactile.
Application WASHSMART connectée pour un suivi de l’état de la machine à distance: hygiène, rendement, coûts d’exploitation, commandes de produits, messages d’alerte.
Caractéristiques: cycles de 75 et 120 secondes + cycles spéciaux (intensif, hygiène, rinçage en eau froide) – Consommation d’eau inférieure à 2 litres / cycle – Bras de lavage et rinçage retirables d’une seule main sans outil – Enregistrement automatique des principales données de fonctionnement: consommation d’eau, nombre de cycles…consultables sur l’écran de contrôle – Connexion USB – Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage réduisant la consommation de détergent jusqu’à 35% – Rinçage HOT & COLD permutable de chaud à froid pour une réutilisation immédiate des verres – Programme intensif pour un rinçage parfait de verres même à formes critiques – Détecteur de présence de filtre – Programme hygiène permettant d(enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale.
Construction en acier inoxydable L 430 L. Livré avec dotation d’installation: tuyaux arrivée d’eau / vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, 1 casier 4 rangées inclinées, 1 module WiFi intégré.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés 

