Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Double production café et tirage eau chaude
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitro sur four
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 



