Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg 

