14DEVIS SUR ETUDE
Gamme de lave vaisselle professionnels à avancement automatique de casiers, pour 150 à 250 casiers / heure. Entrées à droite ou gauche.
Lave vaisselle multi-rinçage: pression de rinçage constante quelle que soit la vitesse d’avancement. Système de filtration Clear Blue. Système Wash Safe Control pour une température de consigne constante de 85° dans la chaudière. Système auto démarrage / arrêt: les zônes ne fonctionnent qu’en cas de présence d’un casier (économies d’énergie et d’eau). Condenseur permettant de chauffer l’eau froide entrante jusqu’à 55°C (économies d’énergie).
3 vitesses d’avancement. Commandes électroniques intuitives, avec cycles de vidange automatiques, cycles de nettoyage et de désinfection. Pompes de lavage auto-vidangeables. Tous composants internes démontables sans outil: bras de lavage et rinçage, filtres de cuves, rideaux de séparation de zônes. Grande porte d’accès toutes zônes contrebalancée, avec isolation. Prélavage en eau froide (pas de recuit) avec sas anti-éclaboussures.
Conception modulaire: module de pré-lavage, module de lavage avec cuve emboutie, module de rinçage, tunnel de séchage.
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*dans la limite de notre zône d’intervention
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bloc module fourneau induction multi zônes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Toaster professionnel inox 2 étages
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges 
