Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure 









