Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Lampe chauffante sur cordon réglable
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot de dessouvidage
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire positive - double température - 2 portillons
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade 

