Plonge pour cuisines professionnelles standard adossée.
Construction entièrement en acier inoxydable à 18% de nickel et 10% de chrome AISI 304. Plateau embouti avec dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, et retour 20 mm fermé aux extrémités. 1 bac inox de dimensions 400 x 400 mm (longueur 1000 mm) ou 500 x 400 mm (longueurs 1200, 1400, 1600 mm). Egouttoir nervuré à gauche. Rebord anti ruissellement sur le pourtour du plateau. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bac inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur et les côtés. Châssis en tube carré inox, avec décalage arrière rentré de 90 mm pour le passage des fluides. Piétement en tube carré de section 35 mm x 35 mm avec pieds soudés pour une meilleure stabilité et rigidité de la plonge. Embouts de mise à niveau en PVC réglables en hauteur. Plonge livrée avec bonde surverse inox et siphon PVC.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

