Plonge inox professionnelle standard adossée.
Construction entièrement en acier inox AISI 304. Plateau avec dosseret arrière rayonné hauteur 100 mm et retour 20 mm. Bac inox embouti de dimensions 400 x 400 mm (longueur 1000 mm) ou 500 x 400 (longueurs 1200,1400 et 1600 mm). Egouttoir nervuré à gauche. Rebord périphérique anti-ruissellement. Bord avant rayonné de 50 mm.
Finition: cache bac inox sur 3 côtés, sur hauteur 270 mm. Décalage arrière du châssis rentré de 90 mm, pour le passage des fluides. Piétement carré en tube inox carré de section 35 x 35 mm, soudé, avec embouts de mise à niveau. Livrée avec bonde tube surverse et siphon, sans robinet.
Etagère inférieure inox soudée, avec bords tombés 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à émulsions glacées en restauration - Frix air
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Appareil doseur à chichis et churros
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Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Cuiseur vapaeur électrique pour Dim Sum - Réservoir 5 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

