3 897,00  HT

Pétrin à fourche 30 Kg de pâte / cycle. Le pétrissage par fourche permet une meilleure oxygénation de la pâte sans la réchauffer. 1 vitesse, 24 rotations / minute. Rendement horaire 90 Kg de pâte. Cuve, fourche, couvercle en acier inoxydable. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Minuterie mécanique…

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