Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

