Plonge inox professionnelle adossée standard.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti avec dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm et retour de 20 mm. 1 bac inox embouti de dimensions 400 x 400 mm pour longueur jusqu’à 1000 mm, ou de 500 x 400 mm pour longueurs à partir de 1100 mm. Egouttoir nervuré à gauche. Rebord anti ruissellement en façade et sur les côtés. Bord avant rayonné avec tombé de 50 mm.
Finition: cache bacs inox soudé en façade et sur les côtés, hauteur 270 mm. Décalage du châssis à l’arrière avec rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Structure et piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés (rigidité), avec embouts réglables de mise à niveau. Bonde surverse et siphon fournis. Robinetterie non fournie.
Etagère inférieure inox soudée, avec bords tombés de 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Toaster professionnel inox 2 étages
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L 

