11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Poubelle snack avec dépose plateaux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

